Journal des Fallas du 8 au 10 mars

Mascletá, buñuelos et arrivée des fallas...

Jeudi 8 mars : MASCLETÁ QUOTIDIENNE DE LA PLACE DE LA MAIRIE
Super détonante la mascletà aujourd'hui.
Et pourtant, les très fortes rafales de vent qui soufflent depuis quelques jours sur Valence ont empêché, pour des raisons de sécurité, les lancements des fusées de couleur et de lumière qui ponctuent la mascletà et précèdent toujours le final, (quelques sifflements dans la foule).
Ciudad del Artista Fallero.
Il faut dire que la veille, il pleuvait des résidus de pétards fumants sur la tête des spectateurs.
Le spectacle fut donc essentiellement sonore au rythme flamenco et la Señora Pirotècnica* a semblé en avoir profité pour appuyer un peu plus fort sur la touche du "tremblement de terre" final. Epoustouflant et très réussi.
A propos, voici quelques règles de savoir-vivre d'une mascletà :
- apprendre à se faufiler dans une foule compacte
- ne pas sursauter ou crier lors du 1er coup d'envoi
- et surtout ne pas s'agripper à son voisin ou pire encore se boucher les oreilles pendant le "tremblement de terre" (terremoto).
* La seule femme pyrotechnicienne, journée de la femme oblige.

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Vendredi 9 mars : BUÑUELOS (BEIGNETS) ET CHOCOLAT CHAUD
Ça y est, les vendeurs de buñuelos (beignets ronds à la citrouille) et churros (beignets allongés, chichi en français) font leur apparition un petit peu partout dans Valence.
Il est de tradition, et tradition est le mot-clé de la fête des Fallas, de manger, quelle que soit l'heure du jour ou de la nuit, des buñuelos ou des churros largement saupoudrés de sucre et trempés dans un verre de chocolat épais et onctueux que l'on appelle "chocolate a la taza". Le tout bien chaud, car en général, il fait frisquet pendant les Fallas.
Sauf que depuis plusieurs jours, Valence enregistre des records de chaleur pour la fête de Fallas (entre 25 et 28º dans la journée).
Mais les vendeurs de buñuelos vont être contents, cela ne va pas durer, dixit la météo.

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Samedi 10 mars : ARRIVÉES DES FALLAS
Derrière chez moi, devinez quoi qu'y a ?
Y a une falla, la plus belle des fallas....
Elles arrivent les fallas, en pièces détachées, un bras par-ci, une tête par-là, depuis la Ciudad del Artista Fallero.
Chaque quartier, car les Fallas sont avant tout une fête de quartier, s'apprête à recevoir sa grande falla et sa "falla infantile".
Ce n'est pas moins de 381 fallas qui seront "plantées" dans la seule ville de Valence, classées par catégories de prix allant de moins de 3.000 à 650.000 Euros. Les 15 plus grandes et plus coûteuses fallas, qui concourent dans la "seccion especial", sont bien entendu les plus visitées.
La falla de la Place de la Mairie est toujours hors concours.

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