Paëla valencienne

RECETTE ANTI-CRISE
Prix du plat du jour, paëlla et autres spécialités locales pour 1 euro presque symbolique, telle est la recette anti-crise locale.

Paëla valencienne

Pour retenir les petits clients qui se débinent, c'est l'idée géniale du patron du Bar-Restaurant Leo de Paterna (côté aéroport).
Depuis, on s'en doute, le restaurant ne désemplit plus, d'autant plus qu' à ce qu'il paraît, les plats n'ont perdu ni en qualité, ni en quantité.
A ce tarif là, cela revient presque moins cher d'aller manger en famille au restaurant que de cuisiner à la maison. Et tellement plus convivial.
A ce tarif-là aussi, le patron risque de mettre rapidement la clé sous la porte.
L'idée n'est pas nouvelle. A l'automne dernier, un restaurateur de Gijón dans les Asturies voyant son restaurant vide pendant la semaine avait lancé l'expérience du repas à 1 euro le jeudi soir.



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